Gurmeekool

Värviline kruubisalat Thormi kanatuga

Valmistamise aeg: 45 minutit1 kogus: 425 kcal 45g Odrakruup 85g kanatu, rebitud (Thormi) 35g Hapukoor (rasva 20%) 55g Mais 35g Kreeka jogurt (rasva 4%) 45g Paprika 90g Värske kurk 5g Idud/võrsed Maitseained:PiparSool (meresool või värviline)Cajun maitseainesegu (Santa Maria) Valmistamine Keeda odrakruubid soolvees valmis ja lase veidi jahtuda. Tükelda kaussi värske kurk, paprika ning lisa konservmais. […]

Värviline kruubisalat Thormi kanatuga Read More »

Kanatu-ananassipitsa tortilla põhjal

Valmistamise aeg: 20 minutit1 kogus: 425 kcal 70g  Tortilla, täistera 30g Juust (rasva 24-26%) 55g kanatu, rebitud (Thormi) 40g Ananass 45g Marineeritud kurk (kuni 22 kcal/ 100 g kohta) 35g Paprika 40g Tomatipasta Pomi 15g Punane sibul (soovi korral) Maitseained:Pitsamaitseaine Valmistamine Eelsoojenda ahi 200 kraadini. Määri tortillale tomatipasta ja lisa soovi korral pitsamaitseainet. Laota peale

Kanatu-ananassipitsa tortilla põhjal Read More »

LILLKAPSA-HAKSI ahjuvorm

See on suur ja mahlane vormiroog, kus on riisi, köögivilju, taimevalgu haksi, juustu ja rikkalikult häid maitseid. Valmista kõrvale värske roheline salat ja naudi. Sobib hästi ka külaliste kostitamiseks. Toitu jagub kuuele. Vaja läheb:600 g lillkapsast400 g Thormi taimevalgu haksi1 suur sibul1-2 sl õli praadimisekssoola ja musta pipart2 dl riisi1 tl paprikapulbrit400 g tomateid Juustukaste:4

LILLKAPSA-HAKSI ahjuvorm Read More »

HAKSIKOTLETT KIIEVI stiilis

Legendaarse Kiievi kotletiga katsus jõudu Thormi haksist valmistatud Kiievi stiilis kotlett ja usute või mitte, aga see on imehea! Täiusliku lihvi annab filotainasse mätsimine, mis hoiab kõik hea maitsed kotleti sees. Siin retseptis on kotlett pannil krõbedaks praetud, ürdivõi sees maitset andmas. Ürdivõi saad asendada ka taimse margariiniga. Toitu jätkub kahele. Vaja läheb:1 pakk (

HAKSIKOTLETT KIIEVI stiilis Read More »

KIBBEH BIL SANIEH – Lähis-Ida maitseelamus

Tavapäraselt valmistatakse seda maitseküllast küpsetist veise- või lambahakklihast, kuid selgus, et see Lähis-Ida maailmakuulus retsept maitseb sama hästi ka Thormi haksist. Täidis:200g Thormi haksi1 keskmine hakitud sibul100g seedermänniseemneid0,5tl soola1tl Baharat maitseaineseguoliivõli Bulguri-haksi mass:150g bulgurit250ml vett1 keskmine hakitud sibul200g Thormi haksipeotäis hakitud münti1tl soola1tl Baharat maitseainesegu Valmista täidis: 1) Kuumuta pannil õli 2) Lisa pannile sibul

KIBBEH BIL SANIEH – Lähis-Ida maitseelamus Read More »

GRUUSIAPÄRANE KAPSAPADA

Retsept 4-le See taimne maitsev kapsahautis saab pliidil valmis kerge vaevaga. Vitamiinirohke kapsas on trendikas ja tervislik tooraine. Võid valmistada nii 200g kui ka 400g haksiga- siis on toit veelgi tummisem. Vaja läheb:1 kg  kapsast2, 5 dl vett1 suurem sibul3 küüslauguküünt 1 sl rapsiõli1 pakk ( 200 g) Thormi taimevalgu Haksi2-3 hapu – või marineeritud kurki150

GRUUSIAPÄRANE KAPSAPADA Read More »

HAKSI- SEENEPALLID sinepise gravy kastmega

See maitseküllane roog sobib nii argipäevaks kui külalistele serveerimiseks. Vaja läheb : 1 sibul2 küüslauguküüntpraadimiseks õli100 g pruune šampinjonesoola ja pipart1 pk Thormi haksi3 spl kaerakreemisojakastetlehtpeterselli või tüümianit2-4 spl riivleiba1 pk FoodStudio gravy kastet (230 ml)250 ml kaerakreemi1-2 tl Põltsamaa kanget sinepit1 spl sinepiseemneid0,5 tl musta küüslaugu puru (soovi korral)1 tl puraviku pulbrit (soovi korral)

HAKSI- SEENEPALLID sinepise gravy kastmega Read More »