admin

POT-STICKERI PELMEENID aasiapärases vürtsikas kastmes

Pot-stickersi meetod on Aasia köögist näpatud nipp, kuidas pelmeene valmistada. Kui sa ei suuda otsustada, kas tahaksid pelmeene keeta või praadida, siis tee pot-stickerseid- prae ja auruta korraga. Selle meetodi eripäraks on see, et esmalt tuleks toored pelmeenid panna paraja koguse õli sisse ja praadida ühest küljest korralikult kuldpruuniks. Siis tuleks aga pannile visata veidi …

POT-STICKERI PELMEENID aasiapärases vürtsikas kastmes Read More »

VÕIKASTMES THORMI vahemerelised pelmeenid

Kui esmapilgul tundub, et pelmeenid on juba valmistoode, mis tuleb lihtsalt kas vees, fritüüris või pannil valmis teha, siis tegelikult leiab ka pelmeenide serveerimiseks ja veelgi parema maitseelamuse saamiseks mitmeid nutikaid mooduseid. Üks viis seda teha on serveerida pelmeene võikastmes. Kui tahad neid valmistada täistaimsena, siis kasuta sulavõi asemel veganitele sobivat või asendajat või hoopis …

VÕIKASTMES THORMI vahemerelised pelmeenid Read More »

TAIMEVALGU GRILLVORSTID paprika ja sibulaga

Balsamico’st hapukust saanud paprika-sibulalisand sobib Thormi grillvorstidega ideaalselt kokku. Võid seda pannirooga süüa täitsa niisama, aga kui tahad toekamat einet, keeda kõrvale riisi. Väga mõnusa street-food stiilis toidu saad, kui pistad grillvorsti koos paprika-sibulalisandiga hot-dogi saia vahele. NB! Siin kasutamiseks on hea justnimelt  lihtne punase veini äädikas ehk balsamico, mitte paks ja magus balsamico-kreem. Vaja läheb: 3 …

TAIMEVALGU GRILLVORSTID paprika ja sibulaga Read More »

AROMAATNE AASIA stiilis supp pelmeenidega

Maitserikas ja toitev supp valmib vaid 15 minutiga! Maitsesta kuum puljong ingveri ja küüslauguga, lisa köögiviljad ja pelmeenid, keeda kuni pelmeenid valmis ja saabki sööma asuda. Vaja läheb:  1 punt paksoid 1 porgand 6 dl köögivilja- või kanapuljongit paarisentimeetrine jupp ingverit 2 küüslauguküünt 350 g Thormi aasia stiilis pelmeene 1,5 sl sojakastet hakitud rohelist sibulat …

AROMAATNE AASIA stiilis supp pelmeenidega Read More »

THORMI LIITUS Rohetiigritega

Maailma paremaks muuta on üheskoos palju kergem kui üksinda. Just seetõttu liitus oktoobris Thormi Rohetiigritega. SA Rohetiigrid on organisatsioon, mille eesmärk on panna alus kestlikkule Eestile ja  tasakaalus majandusele. Organisatsiooni kuuluvad ettevõtted, mille visioon on hoida kestlikku maailma, mis säilitab ühiskonna heaolu, samal ajal hoides ja taastades loodust.  Rohkem infot Rohetiigrite tegevuse kohta leiad SIIT.

LASTE LEMMIK: THORMIPALLID tomatikastmes

Kes siis lihapalle ei armastaks! Tomatikastmes lihapallid suudavad iga lapse tuju rõõmsaks teha, serveeri neid siis kas pasta, riisi, tatra või kartuliga. Thormi taimsest hakklihast on pallikeste veeretamine hästi lihtne, sest tegelikult ei olegi vaja midagi muud teha, kui pallikesed vormida, need kas pannil või ahjus valmis küpsetada ja siis tomatikastmega segada.  Kogus: 4-le 400 …

LASTE LEMMIK: THORMIPALLID tomatikastmes Read More »

THORMI RAMEN ehk nuudlid “hakkliha” ja köögiviljadega

Mõnus nuudliroog, kus maitsenaudingu eest kannab hoolt taimse hakklihaga ja aasiapärase maitsestusega kaste. Plussiks on selle toidu puhul valmistamise kiirus ehk siis vaid loetud minutitega saab valmistada maitsva toidu, mis sobib hästi nii argiõhtuks kui ka pühapäevalõunaks. Kui vähegi võimalik, kasuta siin kastmes Hoisin kastet. See aitab toidu maitse hästi nauditavaks muuta ja maitsenüansse lisada.  …

THORMI RAMEN ehk nuudlid “hakkliha” ja köögiviljadega Read More »

HIINA KANTONI PANNIROOG ehk hiinapärane pesas küpsetatud Thormi

See on hästi maitsev ja samas lihtne ning kiirelt valmiv roog Hiinast Kantoni (või siis Guangdongi) provintsist, mida sobib näiteks kiireks argiõhturoaks kohandada. Väga maitsev jääb see roog ka Thormi taimse pihvimassiga. Juurde paku riisi  ja nii saadki paarikümne minutiga toitva ja maitsva roa valmis.  Kogus: 4-le400 g Thormi taimset pihvimassi1 sibul, hakitunaväike jupp ingverit, …

HIINA KANTONI PANNIROOG ehk hiinapärane pesas küpsetatud Thormi Read More »

HÕRK PIRUKAS kapsa ja Thormiga

HÕRK PIRUKAS kapsa ja Thormiga 12 lõiku Krõbedas lehttainakoorikus on peidus külluslik kapsatäidis, pooleks mõnusa tummise Thormi hakkega. Ära unusta täidise valmistamisel värsket tilli, see annab maitsele just selle õige nüansi. Veganpiruka tegemiseks kasuta margariiniga lehttainast ja määri enne küpsetamist magustamata mandli- või sojapiimaga. Muide, piruka täidis on ka suurepärane versioon kapsa-hakklihahautisest! Täpselt sama hea, …

HÕRK PIRUKAS kapsa ja Thormiga Read More »

VÜRTSIKAS KIIRHAUTIS bataadi, kikerherneste ja Thormiga

Alates koostisosade hakkimisest kuni aurava roa lauale tõstmiseni kulub kolmveerand tundi ja selle aja jooksul haudub toit vaat et ise valmis. Kikerherned, bataat ja Thormi annavad mõnusat tummisust ja vürtsid lisavad araabipärast nüanssi. Kõrvale sobib suurepäraselt kuskuss. Tummine ja köögivilju täis hautis valmib pliidil suuremal kaanega pannil või haudepotis.  Retsept neljale: 1 sibul1 porgand1 sellerivars2 …

VÜRTSIKAS KIIRHAUTIS bataadi, kikerherneste ja Thormiga Read More »