Gurmeekool

VÕIKASTMES THORMI vahemerelised pelmeenid

Kui esmapilgul tundub, et pelmeenid on juba valmistoode, mis tuleb lihtsalt kas vees, fritüüris või pannil valmis teha, siis tegelikult leiab ka pelmeenide serveerimiseks ja veelgi parema maitseelamuse saamiseks mitmeid nutikaid mooduseid. Üks viis seda teha on serveerida pelmeene võikastmes. Kui tahad neid valmistada täistaimsena, siis kasuta sulavõi asemel veganitele sobivat või asendajat või hoopis […]

VÕIKASTMES THORMI vahemerelised pelmeenid Read More »

TAIMEVALGU GRILLVORSTID paprika ja sibulaga

Balsamico’st hapukust saanud paprika-sibulalisand sobib Thormi grillvorstidega ideaalselt kokku. Võid seda pannirooga süüa täitsa niisama, aga kui tahad toekamat einet, keeda kõrvale riisi. Väga mõnusa street-food stiilis toidu saad, kui pistad grillvorsti koos paprika-sibulalisandiga hot-dogi saia vahele. NB! Siin kasutamiseks on hea justnimelt  lihtne punase veini äädikas ehk balsamico, mitte paks ja magus balsamico-kreem. Vaja läheb: 3

TAIMEVALGU GRILLVORSTID paprika ja sibulaga Read More »

AROMAATNE AASIA stiilis supp pelmeenidega

Maitserikas ja toitev supp valmib vaid 15 minutiga! Maitsesta kuum puljong ingveri ja küüslauguga, lisa köögiviljad ja pelmeenid, keeda kuni pelmeenid valmis ja saabki sööma asuda. Vaja läheb:  1 punt paksoid 1 porgand 6 dl köögivilja- või kanapuljongit paarisentimeetrine jupp ingverit 2 küüslauguküünt 350 g Thormi aasia stiilis pelmeene 1,5 sl sojakastet hakitud rohelist sibulat

AROMAATNE AASIA stiilis supp pelmeenidega Read More »

SLOPPY JOE moodne burgerisai

Sloppy Joe nime taga peitub tegelikult üks mõnus ameerikapärane roog, kus kergelt suitsuse maitsega kastmes küpseks saanud hakkliha kasutatakse burgerisaia vahel. Teisisõnu burgeriks vormimata mahlane hakkmass, mis on hamburgerisaia vahele sätitud. Maitseb väga suurepäraselt nii suurtele kui väikestele ja seda Sloppy Joe sobib ideaalselt ka Thormiga valmistamiseks.  Kogus: 4-le 400 g Thormi taimset “hakkliha”1 sibul,

SLOPPY JOE moodne burgerisai Read More »

NACHOVORM MUSTADE ubade ja avokaadoga

Mehhiko köögile kummardust tegev nachovorm on sotsiaalset suhtlemist soodustav toit, mille saab vaagnaga lauale tõsta, et igaüks saaks endale meelepäraseid palasid näpsata. Nachod koos särtsakalt maitsestatud Thormiga, kus maitset lisamas veel mustad oad, jalapenod ja avokaado on hästi maitsev seltskonnaõhtu roog, mille valmistamine on jõukohane kõigile, kes suudavad ahju ja pliiti sisse lülitada.  Kogus: 4-le

NACHOVORM MUSTADE ubade ja avokaadoga Read More »

THORMI JÕULUTERRIIN

Mis oleks, kui tõstaks sel aastal jõululauale hoopis taimse pearoa? Thormist ja läätsedest tummisust ning köögiviljadest mõnusat mahlasust ning maitset saanud vorm maitseb hästi ka lihasööjatele, rääkimata sellest, kui hea meel on sellise jõuluterriini üle laua ääres istuvatel taimetoitlastel. Kogus: 8-10 sööjale Vaja läheb:50 g Kreeka pähkleid1 x 400 grammist purki keedetud pruune läätsesid1 suurem

THORMI JÕULUTERRIIN Read More »

AASIAPÄRASES KASTMES Thormi kolmele

Ingverist, küüslaugust, seesamist, sojast ja maapähklivõist moodustub võluväel nii maitsev kooslus, et see roog jääb ilmselt kõigi sööjate püsirepertuaari. Thormi sobib siin põhikomponendiks kui valatult ja sooja soovitusena olekski mõttekam kohe topeltports teha – kui jääb üle, saab hiljem külmaltki maiustada. Valmistamine on imelihtne: prae Thormi koos maitseköögiviljadega läbi, lisa hõrk kaste ja sega pannil

AASIAPÄRASES KASTMES Thormi kolmele Read More »

KIHILINE KARTULIPUDRU VORM Thormi ja juustuga

See on hästi lihtne ja maitsev argiroog, mis sööjate poolt alati heakskiitva mõminaga vastu võetakse. Sellisest toidus saab ära kasutada näiteks eelmisest päevast järelejäänud kartuli- või köögiviljapudru. Aga loomulikult võib ka ekstra selle roa jaoks kartuli-porgandipüreed valmistada. Kui soovid eriti kiiret moodust, siis võib ka valmiskujul müüdavat köögiviljapüreed kasutada. Koos adžikalt vürtsikust saanud taimse hakkmassiga

KIHILINE KARTULIPUDRU VORM Thormi ja juustuga Read More »

LASTE LEMMIK! KOHEV makaronivorm

Retsept neljale-viiele inimesele Kellele ei meeldiks makaronivorm? See on ju kõigi laste lemmik ja ega vanemadki ära ütle. Koduste argiõhtute mugavusroog saab eriti mahlane ja ka tavapärasest tervislikum, kui lisad riivitud porgandeid. Tavapärase hakkliha kohta täidab siin vormis hoopis taimne Thormi ja teeb seda suurepäraselt! Vaja läheb: 300 g lühikest pastat1 sibul2 küüslauguküünt200 g porgandit3

LASTE LEMMIK! KOHEV makaronivorm Read More »

LASTE LEMMIK: THORMIPALLID tomatikastmes

Kes siis lihapalle ei armastaks! Tomatikastmes lihapallid suudavad iga lapse tuju rõõmsaks teha, serveeri neid siis kas pasta, riisi, tatra või kartuliga. Thormi taimsest hakklihast on pallikeste veeretamine hästi lihtne, sest tegelikult ei olegi vaja midagi muud teha, kui pallikesed vormida, need kas pannil või ahjus valmis küpsetada ja siis tomatikastmega segada.  Kogus: 4-le 400

LASTE LEMMIK: THORMIPALLID tomatikastmes Read More »