Kas tead, kuidas neljast Thormi pihvist 10 kotletti saada? Lisa valmis pihvimassile köögivilju ja ürte. Siin mahlases ja maitsvas retseptis on Thormile uue koosluse andmiseks kasutatud riivitud porgandit. Kogus: 10 tk Vaja läheb: 400 g (2 pakki) Thormi pihvi130 g porgandit 4 küüslauguküünt1 väiksem sibul10 g värsket petersellimaitse järgi soola ja pipartpraadimiseks õli Valmistamine:Haki sibul ja …
Mõnel päeval võib elu lihtne olla ja toit selline, et tundideks kööki ei pea sulguma. Üheks selliseks lihtsaks argiseks toidumure lahenduseks on vorstiroog köögiviljadega. Kusjuures vorstiks on siin Thormi taimsest valgust vorst, nii et kogu see häädus on täistaimne ja ka veganitele väga hästi sobiv. Samas ei pruugi lihasööjad isegi aru saada või puudust tunda, …
Hästitehtud mahlasele tacole on raske vastast leida. Siin on meie lemmikretsept, mis sisaldab toitainetest kubisevat ja suvisest värskusest pakatavat täidist. Vaja läheb: *2 sl oliiviõli*1 pakk so 200 g Thormitmaitseks: 1 tl kuivatatud punet, 1 tl vürtsköömneid,1 tl kuivatatud koriandriseemneid, 1 tl suitsupaprikat, 1 tl küüslaugupulbrit, 3-4 tilka tabascot, soola, pipart*või eelmiste asemel 2 tl …
Toiduturgu raputavad hinnatõus, energiakriis ja töötajate nappus, kuid möödunud aastal tegevust alustanud taimsete lihaalternatiivide arendamise ja tootmisega tegelev OÜ Vegestar liigub täistuuril keskkonnasõbralikuma toidulaua poole. “Me usume, et need muutlikud ja uued tingimused on nagu väetis, mis pikemas perspektiivis mõjub meile soodsalt, sest maailm vajab uusi keskkonnasõbralikumaid lahendusi igas valdkonnas, eriti just toidusek-toris,” kommenteerib Vegestari …
THORMI KAASAS investori ja kolis uude tootmishoonesse Read More »
Möödunud aasta novembris Eesti esimeste kaera- ja hernevalgust lihaalternatiividega turule jõudnud toiduidu OÜ Vegestar kogub Thormi kaubamärgi all jõudsalt populaarsust lihasööjate seas. Maailmakuulsatele konkurentidele näidati koht kätte ka Tallinki ja Silja Line laevade peakokkade pimedegusteerimisel. “Eestlased on taimevalgust Thormi pihvid, pelmeenid ja grillvorstid väga hästi vastu võtnud. Kõige rohkem teeb rõõmu see, et Thormi on avanud …
THORMI VALLUTAS Läänemere laevad ja haarab turgu lihasööjate arvelt Read More »
See on lihtne, suvine ja kiire võimalus pelmeene pisut teistmoodi valmistada. See retsept pakub oivalise maitseelamuse ka igale lihasööjale, sest hõrk päikesekuivatatud tomati ja taimevalgu täidis maitseb nagu pärisliha. retsept 2-le Vaja läheb: 1 pakk Thormi vahemere stiilis taimevalgu pelmeene200-300 g meelepärast tomatikastet 70 g parmesani juustuvärkset basiilikutoliiviõlivärskelt jahvatatud musta pipart Valmistamine: Keeda Thormi pelmeenid …
PELMEENID BASIILIKU ja parmesaniga tomatikastmes Read More »
Pot-stickersi meetod on Aasia köögist näpatud nipp, kuidas pelmeene valmistada. Kui sa ei suuda otsustada, kas tahaksid pelmeene keeta või praadida, siis tee pot-stickerseid- prae ja auruta korraga. Selle meetodi eripäraks on see, et esmalt tuleks toored pelmeenid panna paraja koguse õli sisse ja praadida ühest küljest korralikult kuldpruuniks. Siis tuleks aga pannile visata veidi …
POT-STICKERI PELMEENID aasiapärases vürtsikas kastmes Read More »
Kui esmapilgul tundub, et pelmeenid on juba valmistoode, mis tuleb lihtsalt kas vees, fritüüris või pannil valmis teha, siis tegelikult leiab ka pelmeenide serveerimiseks ja veelgi parema maitseelamuse saamiseks mitmeid nutikaid mooduseid. Üks viis seda teha on serveerida pelmeene võikastmes. Kui tahad neid valmistada täistaimsena, siis kasuta sulavõi asemel veganitele sobivat või asendajat või hoopis …
Balsamico’st hapukust saanud paprika-sibulalisand sobib Thormi grillvorstidega ideaalselt kokku. Võid seda pannirooga süüa täitsa niisama, aga kui tahad toekamat einet, keeda kõrvale riisi. Väga mõnusa street-food stiilis toidu saad, kui pistad grillvorsti koos paprika-sibulalisandiga hot-dogi saia vahele. NB! Siin kasutamiseks on hea justnimelt lihtne punase veini äädikas ehk balsamico, mitte paks ja magus balsamico-kreem. Vaja läheb: 3 …
Maitserikas ja toitev supp valmib vaid 15 minutiga! Maitsesta kuum puljong ingveri ja küüslauguga, lisa köögiviljad ja pelmeenid, keeda kuni pelmeenid valmis ja saabki sööma asuda. Vaja läheb: 1 punt paksoid 1 porgand 6 dl köögivilja- või kanapuljongit paarisentimeetrine jupp ingverit 2 küüslauguküünt 350 g Thormi aasia stiilis pelmeene 1,5 sl sojakastet hakitud rohelist sibulat …
